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KC-952 三徳,KC-953 薄刃,KC-954 ペティ,KC-956小出刃

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商品詳細情報

管理番号 新品 :70182171421
中古 :70182171421-1
メーカー KC-952 発売日 2025/02/15 17:37 定価 14990円
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KC-952 三徳,KC-953 薄刃,KC-954 ペティ,KC-956小出刃

商品説明 ハンドルは和風、ブレードはメンテナンスが便利なステンレス、光沢がきれいな鎚目磨き、気軽に使える人気のシリーズ。和包丁風のハンドルスタイル。ハンドル材は美しい木目調の赤合板材を使用。よく切れサビにも強いステンレス鋼DSR-1K6の単層鋼(全ステン)。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁。鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。KC-952三徳広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持ち、三徳とは肉・魚・野菜を意味します。全長約300mm刃長約165mm刃厚1.5mm重さ130gKC-953薄刃身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し、刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁。全長約300mm刃長約165mm刃厚1.5mm重さ160gKC-954ペティナイフ使い勝手がよく汎用性が高いお手軽なサイズ。全長約235mm刃長約120mm刃厚1.5mm重さ60gKC-956小出刃小アジなど小魚を捌くのに適した厚さ1.5mmの薄手の小出刃ブレード(片刃)。全長215mm刃長105mm刃厚1.5mm重さ65g

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