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下村工業日本製 [ 村斗 Fine ] 牛刀包丁 210mm AUS-10三層

Name: 下村工業 日本製 [ 村斗 Fine ] 牛刀包丁 210mm AUS-10三層
Brand: 下村工業
Price: 7189 JPY
Availability: InStock

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商品詳細情報

管理番号	新品：70182338808 中古：70182338808-1	メーカー	下村工業	発売日	2025/02/17 06:41	定価	9217円
カテゴリ	インテリア/住まい/日用品キッチン/食器調理道具/製菓道具下村工業日本製 [ 村斗 Fine ] 牛刀包丁 210mm AUS-10三層

下村工業日本製 [ 村斗 Fine ] 牛刀包丁 210mm AUS-10三層

商品説明下村工業日本製[村斗Fine]牛刀包丁210mmAUS-10三層鋼食洗器対応MFN-103新潟燕三条製サイズ:牛刀210㎜_パターン名:単品刃：両刃包丁ハンドル：握りやすいテーパー形状切れ味が長持ちするAUS10三層鋼燕三条製食洗器対応村斗[MURATO]村斗シリーズは調理を楽しむ人のために、燕三条の職人が作り上げる「つかいやすさ」と「切れ味の良さ」にこだわった調理器シリーズです。Fineシリーズ:AUS10材三層鋼を使用、抵抗が少なく軽い切れ味。◆燕三条の職人による「研削加工」と「手研ぎ刃付け」をほどこすことで刃先を薄く、鋭角に仕上げました。鋭角な刃先は食材を切る際の抵抗が少なく、軽い切れ味を実現します。◆研ぎやすい三層鋼の芯材には高硬度を生み出すAUS10材を使用。本職の料理人に求められる鋭い切れ味のために最適な特殊ステンレス刃物鋼です。切れ味の持続性を高めるモリブデン、バナジウムが添加されています。◆「軽すぎず、重すぎない」包丁の重さと重心バランスを最適化しました。千切り、みじん切りでは重さを利用して軽く切れ、皮むきは手首に負担がかからない設計になっています。◆柄元は細く、柄尻は太く設計しています。握りやすく、硬い食材や大きな食材でも切りやすいです。やさしい手当たりの樹脂製の柄は耐熱性、耐久性に優れ食器洗浄・乾燥機に対応してお手入れも簡単です。

[新品] 南部鉄瓶南部鉄器丸南部アラレ 1.5リットルやかん急須日本製